お蕎麦

秩父の「こいけ」と言うお店の三色天盛りを頂きました。

けし切りと普通のお蕎麦と田舎蕎麦の三種
どれも香り豊で甘味と歯触りが上品で美味しいです。
つけ汁は濃いめで甘味があって節つゆワッショイ！って味わいですが何故かスッキリ。
お酢が入っていると教えてくれました。
お蕎麦に良くあう美味しさです。

天麩羅は海老、蕗の薹、こごみ、タラの芽でカラッと揚がっていて辛味大根のおろしがナイスでした。

シンプルな内装にシンプルなお品書き

そのぶんお蕎麦は美味しかったです＼(^o^)／